キタァァァァァァァァァァァァァァァッ！！
ただ今バイト先から帰宅で御座います。ルンルン気分で御座います。
今日はバーガー担当だった。ひたすらバーガーとサラダ用の肉を焼き＆作り続けた。１５～１９時は珍しいくらいの混みようだった.......やはり混むと燃えますわ。そして燃え尽きたさ、真っ白に........
んで、立て続けに入ったオーダーの最後の品を調理し終わった時にウェイトレスの子が、
「今日のブロイルの担当さん誰？！.......ＫＣ？！ＫＣ！！ＯＯ番テーブルと△＄Ｘ番テーブルと☆◇％番テーブルのお客様がお呼びです！！早く来て！なんか興奮してた！外人さんのテーブルは怒ってたっぽいから急いで！！」
は？！怒ってた？！ＯＯ番テーブルと△＄Ｘ番テーブルと☆◇％番テーブル？！急いで、‘切った’（出した料理のオーダーチケットを伝票差しから抜くこと）チケットの山からそのテーブル番号の商品を確認。............。全品バーガー。生焼けだった？いや、無い。一番気を使っている事だからない。そんな事があってはならないし。考えても分からないし、オーダーも落ち着いたのでとにかく会う事に。
ちょっと緊張しながらテーブルに向かう。..........？！うわ、あの外人怒ってるだろ！アノ顔は怒ってるだろ？！なんかＥＬＰの先生に似てるし！その時点で嫌！と内心焦りながらも外人さんに自己紹介。
このハンバーガーはあなたが作ったものですか？
（こんのオヤジは.....たった今、自己紹介でそう言ったばっかだろ！←顔に気圧されて内心喧嘩腰ｗ）はい、そうです。
（相席していた女性の皿を指差して）こちらも？ここの料理は全店舗、同じレシピに沿って作っているんですか？
（貴様のテーブルの品、全品俺が作ったつったろ？！言ったよな俺？言いましたよね俺？...........二人とも皿は空って事は完食したんだな） はい、そうです。こちらのテーブル担当の者に何か仰られたそうですが、料理に何かお気に召さない点がございましたでしょうか？
(腕組みしたまま)......................
.......................（ダンマリかよ？！あ～、ヤベェ、後で絶対マネージャーに怒られるわ.......）
...................ワンダフル。
（っざっけんなよ。何がワンダフ.............ワンダフル？！ゼロゼロ？ゼロゼロワンダフル？！）..............ホワ、ホワット？
ワンダフル。とても美味しかったです。妻ともそう話していたんですが、先日食べたこの店の○○店のハンバーガーとは比べ物にならない程美味しかったですよ。
は、はぁ..........................あ、ありがとうございます（余りにも予想外の展開に思考が止まり、これしか言えなかったｗ）
その後、料理の話を少しした後、俺が入ってるシフト聞かれたかんねｗ とりあえず毎週土曜入っているということだけ教えておいた。キッチン・クルーなのにチップもらっちゃったしｗ
で、残りの二テーブルも回ってみたら全部お褒めの言葉だった（涙）わざわざ呼び出してお礼言ってくれるなんて........ありがとぅ！！！（泣）こういう事があるとまた頑張ろうって思うさねぇ。話している時にさりげなくキャンペーンの事や団体割引券を渡したり売り上げに貢献する努力もしてみたり。で、来週パーティーの予約取っちゃったｗ やっぱフロアも楽しいや。でも厨房の全ポジションやれる様になるまでは出ないと決めているので、また頑張る理由が増えてやり甲斐ありまくり（＊＿＊）
ただ、お客さんから呼び出されて直接何かを言われるなんて事は滅多にない事。大抵、料理の感想は全てフロアの子が直接聞いている。またクレームを直接受けるのもフロアの子。そう考えると（それだけが理由ではないけど）軽い気持ちで料理は作れない。フロアの子に迷惑はかけられないっス。これからもクオリティーを落とさずスピード提供をどこまで持っていけるか。自分なりの高みを目指して日々精進していきます。押忍。
そういえば朝バイト先にチャリで向かっている途中、左眼に羽虫が入りました。
ｌｉｔｅｒａｌｌｙ。
すんげぇ痛かった。バイト先着いたら真っ先にトイレに直行。鏡を見る。
あ...............
いる。
入ってる。
苦戦する事３０分。ようやく取り出すことに成功。そこから着替えてＰＣに自分のＩＤ番号を入力してチェックイン。あ～、早めに家出て良かった.....遅刻しないですんだ。
朝は最悪の気分だったけど、上手いこと気持ちを切り替えてシフトに入れた結果がアレだったわけですわ。切り替えって大事だね。なんで勉学に活かせないかね、コレを。あ～プレゼンの準備全くしてねぇ.........良し、寝よう。切り替えｘ ２．さぁ切り替えていこう！！（おぃ）